Dobry czas na picie białka

Większość z nas uważa za bardzo ważne wypicie odżywki białkowej, zaraz po skończonym treningu. Czy to jest najlepsza pora na dostarczanie białka, niezbędnego do regeneracji mięśni po zakończonym treningu???

Shutterstock

Otóż, regeneracja mięśni zaczyna się zaraz po skończonej serii i może trwać teoretycznie do 72h. Czas na pełną odbudowę mięśni zależy od m.in. konkretnego treningu, a po nim, od umiejętnego zadbania o odpowiednią regenerację, w pełnym tego słowa znaczeniu.

Jednym z istotnych elementów dla regeneracji mięśni jest dostarczenie w odpowiednim czasie odpowiedniej ilości białka, w odpowiedniej postaci…

Białka trawią się od ok. 60 min do 3h - białka szybkowchłanialne, 3 do 7h - białka wolnowchlanialne.

Trawienie białek ma swój początek w żołądku, gdzie enzym wydzielany przez żołądek – pepsyna, trawi białka. Po pierwszej fazie, nadtrawione białko wędruje do dwunastnicy, gdzie sok trzustkowy zawierający enzymy (karboksypeptydaza, trypsyna, chymotrypsyna) działające w środowisku obojętnym kontynuują trawienie białka.

Nadtrawione w dwunastnicy białka są dzielone na krótsze odcinki tzw. peptydy, a enzymy w tym miejscu uwalniają już kilka aminokwasów. Następnie w jelicie cienkim, w którym działają enzymy egzopeptydazy (aminopeptydaza, dwupeptydaza), po części rozłożone białko na tzw. peptydy.

W skutek nadtrawienia białek dochodzi do powstania dwupeptydów i aminokwasów. Taka forma białek wędruje wraz z krwią żyły zwrotnej do wątroby.

W dalszej części aminokwasy są transportowane do wszystkich tkanek tak, aby komórki mogły prowadzić syntezę białek, czyli między innymi regenerować nasze mięśnie.

Zobacz również: Zapomnij o nudzie na fitnessie - ćwicz bokwę

Treningowa dieta

Oto krótki opis trawienia białek … jak widać powyżej, jest to proces wymagający czasu.

Wbrew temu co piszą producenci suplementów, odżywka białkowa nie trawi się „30 min”, lecz o wiele dłużej. Więc gdy pijemy odżywkę, zaraz po skończonym treningu, to białko w niej zawarte będzie gotowe (w pełni strawione) do regeneracji naszych mięśni po ok. trzech godzinach!!!

W związku z powyższym, by przyśpieszyć regenerację mięśni, po zakończonym treningu, powinniśmy dostarczać białko dla naszego organizmu ok. 1–1,5 godz. przed treningiem. Odżywka wypita przed treningiem ma czas na strawienie i aminokwasy, z których zbudowane jest białko, są szybciej dostępne dla regeneracji mięśni po zakończonym treningu…

Ktoś zapewne zwróci uwagę, że białko wypite przed treningiem, będzie spalone w trakcie treningu… by spalić białko, trzeba najpierw rozłożyć je do aminokwasów. A to wymaga czasu jak pokazuje powyższy opis, a jeśli coś takiego już nastąpi, to częściowe spalenie białek, zapobiegnie nadmiernemu zniszczeniu mięśni podczas treningu (katabolizmowi), tak w wielkim skrócie ;)

Regeneracja po treningu


By przyśpieszyć dostarczanie białek dla organizmu, producenci suplementów oferują nam szeroką gamę aminokwasów (białka w najprostszej postaci). O rodzaju i działaniu aminokwasów innym razem…

Więcej informacji znajdziesz na mojej stronie www.mataleo.eu

Podziel się:

Przeczytaj także:

Ten artykuł ma 1 komentarz

Pokaż wszystkie komentarze

Także w kategorii Zdrowe odżywianie:

Oreo fit 5 fit śniadań z płatków owsianych Tych produktów nie jedz przed treningiem Dietetyczne brownie z kaszy jaglanej Domowe batoniki musli (bez pieczenia) 41 pysznych przed- i potreningowych przekąsek Odchudzające przepisy: sałatka z kurczakiem i truskawkami Domowe pralinki Smoothie - sposób na zdrowie? Najlepsze orzechy na utratę wagi Kwaśny smak w zdrowej diecie. Właściwości szczawiu Rabarbar- czy warto go jeść ? Fit ciasto marchewkowe Gorąca woda – najtańszy lek świata Granat i jego właściwości lecznicze Wegańskie ciasteczka Ciasto drożdżowe bez jajek, mleka i masła (wegańskie) Grilluj z głową: poznaj przepisy na dietetyczne dania z rusztu! Placki z niepalonej kaszy gryczanej Czekoladowe raw cake Zdrowe tłuszcze na talerzu. W jakich produktach ich szukać? Odchudzające przepisy: jajko zapiekane w awokado Jak przygotować zdrowe i białkowe naleśniki? Sałatka z fasolką mung

Popularne w tym tygodniu:

5 fit śniadań z płatków owsianych 3 pomysły na obiad za 8 złotych z menu Ewy Chodakowskiej Zdrowe desery Ewy Chodakowskiej bez mleka zwierzęcego i jego pochodnych Oto co Ewa Chodakowska poleca jeść na drugie śniadanie. Pięć przepisów Co się stanie, jeżeli będziesz pić lampkę wina dziennie? 6 przekąsek poniżej 250 kcal – przygotuj dietetyczny poczęstunek dla swoich gości Oreo fit Co znajdziemy w wędlinach sklepowych? Sposób jedzenia zdradza twoją osobowość Powody, dla których wakacje all inclusive są niezdrowe Jedzenie, które uzależnia Co się stanie, kiedy przestaniesz pić gazowane napoje?